new edible landscape season, nieuwe kruidenwandelingen
new edible landscape kruidenwandelingen on saturday op zaterdag
grote kuis
Het kan niet duidelijker, de lente staat te springen, Wat betekent dit voor je lijf? Zuiveren! Ons lichaam volgt de natuur, dus na de korte, donkere dagen komt er meer licht. We zien ook dat de lente ontwaakt, sneeuwklkjes, crocussen, ja er staan zelfs al paasbloemen. Het is ook goed voor je dat je […]
Geel nagelkruid, kleefkruid en muur
Geel nagelkruid (Geum urbanum) is niet zo’n bekend kruid, alhoewel ze vele interssante toepassingen heeft. De wortels worden gebruikt, dus ideaal voor de herfst en de winter. Geel nagelkruid bevat namelijk veel looistoffen, hierdoor kan ze makkelijk ingezet worden bij diarree. Bij maagzweren heeft ze ook haar nut bewezen. Bij aften of ontstoken tandvlees kan […]
herfstrolletjes met fluitenkruid en mierikswortel
Door de voorbije zachte temperaturen zijn er kruiden die volop terug aan het opkomen zijn. Dit is het geval voor fluitenkruid, Anthriscus sylvestris. Let wel op, fluitenkruid is een schermbloemige en heeft giftige lookalikes. Ga het dus niet plukken zonder zeker te zijn, en pluk nooit als er maar weinig aanwezig is. Dan laat je het […]
de zon schijnt en het bos ruikt heerlijk
Deze keer vertrekken we naar de hondsbossen. Omdat er daar wat schralere plekken zijn, zodat de mogelijkheid groter is om bloemen te vinden. Want bloemen dat is wat men in juli wilt! Bloemen die vol zitten met licht en zonne-energie en we dan gaan bewaren en bereiden om tijdens kortere dagen te gebruiken. Dit jaar […]
nathalie hunter's blog 