Zoet, relax en lekker

Zoet, relax en lekker

Augustus, hoogzomer. De zomer staat op zijn best, en dank zij de regelmatige buien groeit alles fenomenaal. Het is gewoon niet bij te houden! In de lente gingen we op zoek naar fris groen, zuiverend en detox. Nu naar zoet, relax en lekker. Zalige bloemen en heerlijk fruit wacht gewoon op ons in het bos. […]

smeerwortel duo

smeerwortel duo

edible landscape Aprilwens Soms wens ik dat het allemaal eenvoudiger was. Dat ik gewoon kon grijpen naar wat ik lust en er iets heerlijks van kon maken. Maar de allergiënlijst was al lang, ellendig lang, en nu komt er nog eentje bij: eieren. Maar ik heb drie lieve kippen, en ik aai ze ook, ze […]

herfstrolletjes met fluitenkruid en mierikswortel

herfstrolletjes met fluitenkruid en mierikswortel

Door de voorbije zachte temperaturen zijn er kruiden die volop terug aan het opkomen zijn. Dit is het geval voor fluitenkruid, Anthriscus sylvestris. Let wel op, fluitenkruid is een schermbloemige en heeft giftige lookalikes. Ga het dus niet plukken zonder zeker te zijn, en pluk nooit als er maar weinig aanwezig is. Dan laat je het […]