new edible landscape season, nieuwe kruidenwandelingen
new edible landscape kruidenwandelingen on saturday op zaterdag
sterke nagels, lekker wroeten!
Ongelooflijk wat een weer we nu meemaken. Duidelijk is dat we moeten matigen met vanalles, Maar niet met de natuur in te trekken. Neen, dat moeten we meer gaan doen. Na die zware storm, onder de zalige, verwarmende zonnestralen, ruikte het bos ooh zo heerlijk. Vele bloemen staan er bijna, maar nog niet. Ik had […]
Geel nagelkruid, kleefkruid en muur
Geel nagelkruid (Geum urbanum) is niet zo’n bekend kruid, alhoewel ze vele interssante toepassingen heeft. De wortels worden gebruikt, dus ideaal voor de herfst en de winter. Geel nagelkruid bevat namelijk veel looistoffen, hierdoor kan ze makkelijk ingezet worden bij diarree. Bij maagzweren heeft ze ook haar nut bewezen. Bij aften of ontstoken tandvlees kan […]
herfstrolletjes met fluitenkruid en mierikswortel
Door de voorbije zachte temperaturen zijn er kruiden die volop terug aan het opkomen zijn. Dit is het geval voor fluitenkruid, Anthriscus sylvestris. Let wel op, fluitenkruid is een schermbloemige en heeft giftige lookalikes. Ga het dus niet plukken zonder zeker te zijn, en pluk nooit als er maar weinig aanwezig is. Dan laat je het […]
de zon schijnt en het bos ruikt heerlijk
Deze keer vertrekken we naar de hondsbossen. Omdat er daar wat schralere plekken zijn, zodat de mogelijkheid groter is om bloemen te vinden. Want bloemen dat is wat men in juli wilt! Bloemen die vol zitten met licht en zonne-energie en we dan gaan bewaren en bereiden om tijdens kortere dagen te gebruiken. Dit jaar […]
nathalie hunter's blog 