permaculture designer, master herbalist & encaustic painting

permaculture designer, master herbalist & encaustic painting

Nu is het officieel, (English version below) Ik heb de opleidingen meester herborist (Europese academie voor natuurlijke gezondheid, Gent) en PDC+: intensieve Permaculture Design Course met succes beëindigd 😉 bij de Permacultuur School Nederland onder begeleiding van Taco Blom. En kan me verder storten op de “edible landscape” kruidenwandelingen. De wandelingen op de Weegbree gaan […]

beet the pounti

beet the pounti

Pounti is en traditioneel gerecht uit de Auvergne. Een cake met vlees en pruimen. En snijbiet is een prachtige groente die in geen siertuin zou mogen ontbreken. De snijbiet is vegelijkbaar met een rode biet, maar dan een versie die geselecteerd werd op het blad. Jong is hij heerlijk in salades, met de oudere versie […]