grote kuis

Het kan niet duidelijker, de lente staat te springen, Wat betekent dit voor je lijf? Zuiveren!   Ons lichaam volgt de natuur, dus na de korte, donkere dagen komt er meer licht. We zien ook dat de lente ontwaakt, sneeuwklkjes, crocussen, ja er staan zelfs al paasbloemen. Het is ook goed voor je dat je […]

Geel nagelkruid, kleefkruid en muur

Geel nagelkruid, kleefkruid en muur

Geel nagelkruid (Geum urbanum) is niet zo’n bekend kruid, alhoewel ze vele interssante toepassingen heeft. De wortels worden gebruikt, dus ideaal voor de herfst en de winter. Geel nagelkruid bevat namelijk veel looistoffen, hierdoor kan ze makkelijk ingezet worden bij diarree. Bij maagzweren heeft ze ook haar nut bewezen. Bij aften of ontstoken tandvlees kan […]

wilde winternoedels

wilde winternoedels

Woensdag 12 februari opnieuw edible landscape, er zijn nog plaatsen vrij, info via link in menu. Hierbij wat we in januari maakten: Alhoewel het de donkerste periode van het jaar is, sta ik op te kijken naar het feit dat er toch wel heel wat te plukken valt. Wat we tegenkwamen: Vogelmuur Braam Boterbloem Kleefkruid […]

winter edible walkshop

winter edible walkshop

wil je wat uitwaaien na al dat gefeest? het nieuwe jaar in met een verbindende walkshop? morgen is het weer zover, we gaan opzoek naar medicinale en eetbare gewassen in de natuur. daarna maken we daar een culinaire en een medicinale bereiding mee. wil je graag mee? schrijf je dan in op react@nathaliehunter.com we komen samen aan de weegbree, […]

brandnetel-chocolade-cake of versterker verkleed in genotsmiddel

brandnetel-chocolade-cake of versterker verkleed in genotsmiddel

Wens je soms heimelijk dat je geliefden wat meer kruiden zouden innemen? En zoals jullie misschien wel al weten, is brandnetel mijn number ONE. Alhoewel hij nu minder krachtig is dan in de lente doen we onszelf toch wel heel veel goeds door er af en toe wat van te eten. Hier en daar vind […]