edible landscape in de sneeuw
edible landscape 16 januari een kruidenwandeling in de sneeuw winter Januari “The health of soil, plant, animal and man is one indivisible.” Lady Eve Balfour – The living soil 1943 Januari, looimaand Het jaar is begonnen, een nieuw tijdperk start. Volgens mij mag dit nieuwe tijdperk gerust gaan over het herstel […]
handleiding voor het plukken van een fris slaatje tijdens de vorst
Gisteren was het de vierde “edible landscape” walkshop. Door het vriesweer waren we maar met zes. Ook zal ik toegeven dat ik niets dacht te vinden. De lente is nog ver, de winter is er eigenlijk zelfs officieel nog niet. En zie, wat vind je dan, in het bos. Zon, ja zonder bladerdak dringt de […]
sneeuw en koude, wat nu
Sneeuw of geen sneeuw, we gaan ervoor, woensdag de 12de vertrekken we weer, en zien wat er (niet) te rapen valt!
stoere brandnetels en goud
De zon was op de afspraak, de bomen goud en oranje en geel een rood en we waren met 12. Het werd een uiterst aangename wandeling, veel mooie mensen, open harten en zin om in contact te contact te komen met de natuur. We kwamen meteen allerlei eetbare en medicinale planten tegen: Grote klis, Kleefkruid, […]
next wednesday, edible walkshop!
En naar goede gewoonte vertrekken we volgende woensdag er weer op uit. Nu de herfst echt is aangebroken gaan we op zoek naar de kracht die de herfst ons kan bieden. Warm ingeduffeld genieten we van ritselende bladeren en een prachtig kleurenspektakel . En toch wordt het weer veel meer dan dit. We gaan ons […]
nathalie hunter's blog 