sneeuw en koude, wat nu
Sneeuw of geen sneeuw, we gaan ervoor, woensdag de 12de vertrekken we weer, en zien wat er (niet) te rapen valt!
stoere brandnetels en goud
De zon was op de afspraak, de bomen goud en oranje en geel een rood en we waren met 12. Het werd een uiterst aangename wandeling, veel mooie mensen, open harten en zin om in contact te contact te komen met de natuur. We kwamen meteen allerlei eetbare en medicinale planten tegen: Grote klis, Kleefkruid, […]
next wednesday, edible walkshop!
En naar goede gewoonte vertrekken we volgende woensdag er weer op uit. Nu de herfst echt is aangebroken gaan we op zoek naar de kracht die de herfst ons kan bieden. Warm ingeduffeld genieten we van ritselende bladeren en een prachtig kleurenspektakel . En toch wordt het weer veel meer dan dit. We gaan ons […]
tamme en wilde kastanjes
De zonnige herfst brengt ons tot rust. Gisteren de tweede edible walk gemaakt. En weer onder aangenaam gezelschap verteken we aan de weegbree. Het is een prachtige herfstdag en we zien dat de bermen vol staan met medicinale en eetbare planten. Weegbree, rode klaver, druivenblad, vogelmuur, zevenblad, fluitenkruid, brandnetel, smeerwortel, berenklauw. Alhoewel ze in hun […]
Hawthorn fruit leathers, meidoorn snoepjes
Gisteren dan de eerste edible landscape walkshop gedaan. We gingen wandelen op de oude spoorwegberm van Sint Katelijne Waver. Die staat onder beheer van Naturrpunt, dus dat is goed nieuws. Het betekent immers dat de natuur er zijn ding mag doen, de biodiversiteit er toeneemt, en er geen pesticiden etc. aan pas komen. En inderdaad […]
nathalie hunter's blog 