next wednesday 10 okt, edible walkshop!

volgende woensdag 10 oktober, voor diegenen die wat willen zoeken wat de nazomer nog te bieden heeft: edible walkshop. we zoeken een stukje schone natuur, plukken, rapen, zagen, schuppen of krabben en maken er iets mee. afspraak aan de weegbree om 13 uur, inschrijven door te mailen naar react@nathaliehunter.com einde 17 uur.

Hawthorn fruit leathers, meidoorn snoepjes

Gisteren dan de eerste edible landscape walkshop gedaan. We gingen wandelen op de oude spoorwegberm van Sint Katelijne Waver. Die staat onder beheer van Naturrpunt, dus dat is goed nieuws. Het betekent immers dat de natuur er zijn ding mag doen, de biodiversiteit er toeneemt, en er geen pesticiden etc. aan pas komen. En inderdaad […]

edible landscape, herbal remedies.

Onze bermen en bossen staan niet vol met onkruid, maar bevatten alles wat we nodig hebben om gezond te blijven. Verruim je blik en ontdek de rijkdom van de natuur, elke seizoen opnieuw, telkens anders. Elke tweede woensdag van de maand organiseer ik een wandeling in de buurt van olv waver. De eerste wandeling gaat […]

delicious nature @ sideways 2012

And on sunday we gathered again in the amazing “ferme de Maximilien”, a farm, yes, in the heart of Brussels! There we made a few medicinal preparation with what we gathered the previous day. We made elderberry syrup to save Andy from his upcoming cold, Sea buckthorn elixer to invigorate us when our energies are […]